מרק אפונה ב-5 דקות הכנה

גשם וגשם וגשם...

וכשקר בחוץ אז חם בפנים..

אז לכבוד הגשם- הנה מתכון שמתאים בול :)

מרק אפונה עם ירקות

אני מתה על מתכונים כאלה...

זורקים הכל לסיר, מבשלים, טוחנים והמרק מוכן :)

אז המצרכים:

3 גזרים

1 תפוא"ד גדול

1/2 שקית אפונה ירוקה קפואה

מעט סלרי

מלח/ פלפל

ההכנה:

מקלפים את הגזרים ותפוא"ד,

חותכים לקוביות/ טבעות.

מכניסים לסיר מעט שמן זית ומטגנים קלות את הירקות.

מוסיפים את האפונה,

הסלרי והתבלינים,

כ-4-5 כוסות מים ומכסים.

אחרי שהכל רותח (כ-15 דקות בערך)

מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עד שהירקות רכים

(כ-10-15 דקות).

טוחנים הכל בבלנדר מוט ומגישים :)

#ירקות #10x10מתכונים #ארוחהמהירה #מתכון