סופגנית חנוכה מ-3 מרכיבים בלבד!
- yummy-mammy
- Dec 10, 2015
- 1 min read
השבוע יש הצפה ברשת בעקבות חנוכה,
כולן מחפשות מתכונים לסופגניות וללביבות..
כידוע, סופגניה חמה מחזיקה מאחוריה שפע של זמן ועבודה עם שמרים...
ואני תמיד מחפשת מתכונים קלים קלים וחסכוניים בזמן...
וכמובן גם קצת בריא..
אז יצא מתכון מדליק ( באווירת חנוכה)
סופגניות בטטה שמכילות 3 מרכיבים בלבד!
אז...
יש לנו במתכון-
2 בטטות
1 כוס קמח תופח
2 ביצים
ההכנה-
מקלפים את הבטטות, חותכים חתיכות גדולות ומכניסים למיקרוגל ל-5 דקות.
מוציאים ומועכים עם מזלג.
שמים בקערה, מוסיפים את הביצים ואז את הקמח ומערבבים.
הבצק יחסית נוזלי, אבל אם נראה לכם שצריך- תוסיפו עוד קצת קמח.
ככה הוא נראה בתוצאה הסופית-
מכניסים לשקית זילוף ומזלפים מעל מחבת עם שמן עמוק וחם.
אפשר לעשות בצורה של דונאטס, כמו שעשיתי כאן
אבל אפשר גם עגולות...
מכיוון שהבטטה מתוקה אז לא צריך להוסיף סוכר,
אבל מומלץ לשים אבקת סוכר מלמעלה :)
אגב,
לא ניסיתי את המתכון עם קמח מלא כי הבטטה גם ככה מוסיפה כובד לסופגניה
אבל אם בא לך- תנסי וספרי לי איך יצא.
Commentaires